LOCARNO - 22-08-2023 -- Si tiene venerdì in piazza Grande a Locarno l’ottava edizione del campionato ticinese del risotto. A sfidarsi tra i fuochi si sono 12 chef provenienti da tutto il Cantone e 6 gruppi del Carnevale. I primi cucineranno in piazza venerdì sera, i secondi nella serata di sabato. L’evento è promosso da GastroLago Maggiore e valli, in collaborazione con Ticino a tavola. Come contorno la piazza offrirà il servizio di winebar ed esibizioni musicali.