VERBANIA - 14-11-2020 -- Il marchio è unico,

in Italia e nel mondo, ma i produttori sono centinaia, sparsi in quell’ampio bacino che dalla pianura Padana si estende sino all’Appennino. Ciascuna forma, marchiata a fuoco con un numero progressivo e con la data di produzione, rappresenta una qualità a se stante di parmigiano reggiano, formaggio del quale oggi proponiamo, tramite l’affinatore verbanese Eros Buratti, una presentazione speciale.